Derdest
Admin
Mesaj Sayısı : 382
Yaş : 35
Nerden : ankara
Kayıt tarihi : 01/02/09
 |  Konu: Bekarlardan Yemek Tarifleri ve Pratik Bilgiler Perş. Mart 19, 2009 3:00 pm | |
| Domatesli Biberli Yumurta*
Büyükçe bir tavaya yağ domates ve biber koyup bir sigara yakıyoruz
Sigaranın külü yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamanı gelmiş
demektir Yumurtaları kırıp sigaramızı bitiriyoruz Pişmiştir herhalde
ocağın altını kapatıyoruz
* Biberli Domatesli Yumurta*
Her gün domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığımızda
yapabileceğimiz bu enfes yemek tilki biberli yumurtalı domates gibi
pişiriliyor
* Makarna*
Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltıp maç izlemeye
basliyoruz İlk yarının ortalarına doğru kalkıp altini kapatıyoruz
Tencerenin içinden seçtiğimiz makarnayı fayansa fırlatıyoruz Yapışırsa
pismiş demektir Devre arasında hala içinde su kaldıysa tencerenin
kapağını kapatıp lavabodaki en kirli tabağın üzerine doğru dokuyoruz (o
zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar çatalla yenebiliyor)
Üzerine ketçap döküp yiyoruz
Not: Fayansa fırlattığınız makarnayı bi ara oradan alin Sayıca
fazlalaştıklarında bazen hangisini fırlattığınız karışıyor.
* Tuzlu Makarna*
Yapılışı ayni makarnaya benziyor Tek farkı bu kez makarnaları suya
atmadan önce tuz koymayı akıl ediyoruz Öyle daha güzel oluyor
* Pilav*
Pilav aslında basit bir yemek değil Aranan kriterler var Tuzlu yumuşak
ve tane tane olması gerekiyor Sonuncusu kolay Pirinçleri tek tek
pişirdiğinizde tane tane oluyorlar ama uzun sürüyor Maharet hepsini bir
arada pişirebilmekte; ama çok da sorun etmeyin Nasil olsa içine yoğurt
koyup bulamaç haline getirdiğimizde hepsi birbirine yapışıyor Kısaca
yağ koyup üzerine pirinç ekliyorsunuz Sonra da su ve tuz koyup
pişiriyorsunuz Hem bunu süzmeye de gerek yok
* Patates Kızartması*
En kolay islerden biri Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve
kızgın yağa atıyorsunuz Tek yapmanız gereken altini zamanında
kapatmanız. Yoksa tencere alev alabiliyor Bu yüzden sadece tv de pembe
dizi varken yapın Bir de diğer yemeklerin aksine bunu tencerede
yiyemiyoruz Mutlaka tabağa koymak gerekiyor Onun dışında çok kolay *
ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER*
* Hazır Pizza*
Pizzamızı fırınımıza atıp pişmesini bekliyoruz daha sonra fırından
çıkarıp yanık yerlerini bıçakla kazıyoruz Dikkat edilmesi gereken tek
şey kazırken üzerindeki malzemeleri mutfak tezgahına yapıştırmamak
* Hazır Köfte*
Bu da nispeten zor bir yemek Bir miktar sıvı yağı teflon tavaya koyup
köfteleri içine diziyoruz. Köfteler tavayla aynı renk olmadan altını
kapatmak gerekiyor. O yüzden başında beklemek lazım.
*ZOR YEMEKLER
Konserve Türlü*
Bir miktar yağ ve salçayı tencereye koyup konservenin içindekileri döküp
üzerine su koyuyoruz Pişmesi çok uzun sürüyor O sebeple basında
beklemiyoruz Gidip tv izliyoruz Her seferinde yandıkları için henüz
tadina bakamadım ama konservenin üzerindeki resme bakılırsa güzel bi
şeye benziyor
Tavuk*
Yapılısı makarna gibi Sıcak suyun içine atıyoruz arada pişip
pişmediğine bakmak için hayvanin kaba etine catal saplıyoruz Bu yemek
piştikten bir iki gün sonra üzeri jelibon gibi oluyor Bu yüzden
pişirirken isteğe bağlı olarak bolca toz seker eklenebilir
ULTRA ZOR YEMEKLER
Kıymalı Bamya*
Konserve türlüye benziyor ama içine daha önceden kavrulmuş kıyma
konulmalı Kıyma kavurmak çok zor ve zahmetli bir is Bu yüzden makarna
pişirmeyi öneriyorum
PÜF NOKTALAR*
1-) Yemekleri daima tencerenin içinden yiyin Böylelikle tabak
kirletmemiş olursunuz
2-) Asla sade pilav yapmayın Domatesli pilav yaptığınızda altını
tuttursanız bile renginden anlaşılmaz
3- ) Mutlaka soğanlı bir yemek yapacaksanız asla soğana dokunmayın
Özellikle rendelediğinizde elleriniz çok kotu kokuyor Bunun yerine
soğana ekmek tahtasıyla beş altı kez vurmayı deneyin, aynı işi görür
4-) Patates kızartacaksanız soyduğunuz patatesleri asla yıkamayın
Kızgın yağa attığınızda çok kotu patlıyorlar
5-) Yemekler asla kendi başlarına hareket etmezler Şayet gecen ay
yaptığınız tavuk kendi kendine kımıldamaya başladıysa kurtlanmış
demektir Sakın yemeyin
6- ) Sebzeleri pişirdikçe vitamin değerleri düşer Mümkün olduğunca çiğ
tüketin
7-) Karpuz tabağa koyulmaması gereken bir meyvedir İkiye ayırıp
ortasından kaşıkla yiyebilirsiniz Tencere kapağı en mükemmel tabaktır
8-) Buzdolabının sebzelik olarak adlandırılan kısmi yemeyi
düşünmediğiniz şeylerin saklanması icin idealdir Bu bölüme konan şeyler
nasil olsa bir sure sonra unutulur
9- ) Sebzeliğin kapağını sıkı kapatırsanız çürüyen şeylerin kokusu
dolaba daha az yayılır
10-) Spagetti paketini açmak için paketi ortasından sıkıca kavrayın ve
altını tüm gücünüzle fayansa vurun Paketin üst tarafı yırtılacaktır
Belki bu işlem sırasında makarna un ufak olabilir ama risk almaya değer
Özellikle misafirlerin yanında yaparsanız tavsiye ediyorum Öyle daha
güzel, bu size çok marjinal bir hava verir
11-) Sağda solda kulağıma çalınıyordu Mutfak robotu denen bişey varmış
Birden içimi bir heyecan kapladı
Ulan madem bu isin robotu var ben niye koşturuyorum yıllardır diye
sinirlendim Hemen gidip aldım bi tane Eve gelip kutusundan
çıkardığımda itiraf etmeliyim ki hayal kırıklığına uğradım biraz Ben
açıkçası ufo gibi bişey bekliyorum, bu bildiğimiz tencerenin plastiği
İçindede vantilatör gibi bişey var Bununla birlikte bi ton plastik
zımbırtı daha çıktı içinden ama bi ise yarayacaklarını sanmıyorum Neyse
fişini taktım denemek için bi tane soğan attım içine Bakalım ne yapacak
diye bekledim Kabuklarını bile soyamadı eşşoğlueşşek Paramparça etti
bıraktı Sinirlendim attım bi kenara yazdan beri duruyo orda Bir ara
yıkayıp vantilatör gibi olan şeyi bilgisayarıma takmayı düsünüyorum
Belki fan olarak iş görür Onun disinda tamamen para tuzağı İlerde
çıkarsa mutfak androidi almayı düşünüyorum
| |
| |
|
